Sałatka była szykowana na sylwestra , bardzo dobrze komponowała się z pieczenią wieprzową . Jednak dziś rano jako lżejsze śniadanie też mi bardzo podeszła . Bardzo fajnie łączy się z z mięsem , jak i bardzo dobrze smakuje sama Potrzeba na 4-5 porcji : – 1 seler naciowy– 2 gruszki– […]
Śniadanie/Kolacja
Jajka poszetowe z warzywkami na masełku
Kontynuuję poświąteczne śniadania . Wreszcie nie trzeba jeść śledzi, ryby po grecku , karpia , dorsza , barszczu ….. Można znowu jeść warzywka i jajca :] ( wcześniej niby też można było , ale że tyle jadła w lodówce , a wyrzucać jedzenie- grzech , to się jadło) . Mimo […]
Warzywny oddech poświąteczny
Dla jednej osoby : – mała cukinia– 1 pomidor– garść kiszonej kapusty– pół białej rzodkwi– sól, pieprz– świeża bazylia– 2 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie :– warzywa umyć– pomidor pokroić w plastry– cukinie obierać obieraczką do warzyw , żeby powstawały wstążki– biała rzodkiew tak samo obieraczka do warzyw pokroić– ułożyć […]
Świąteczna szynka z szynkowaru z karkówki
Na święta każdy chce mieć coś dobrego, coś czego nie ma cały rok ,coś wyjątkowego . A jeśli już ma być jakaś wędlina na śniadanie , to też nie jakaś zwykła szynka , tylko ludzie szukają w sklepach “polędwic ” z kurczaka , szynek ” łososiowych ” i innego rodzaju […]
Galarcik warzywny
Potrzeba na 4 porcje : – 2 ugotowane na twardo jajka – pół kilo ugotowanych warzyw ( jakie kto lubi , ja ugotowałem kawałek selera,pietruszki , marchewki , brukwi , białej rzodkiewki – pol litra rosołu – 3 płaskie łyżeczki żelatyny spożywczej ( w np.tezko – na regale obok galaretek […]
Tatar z łososia
Potrzeba na jedną porcję : – 80 gram łososia ( świeżego , lub wędzonego )– 1 ogórek kiszony– pół cebuli– łyżka kaparów ( nie musi być jak ktoś nie lubi )– 1 jajko– 1/4 cytryny– sól,pieprz– 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie :– cebulę obrać , pół cebuli postarać się […]