Dziczyzna nie musi być skomplikowana, można zrobić szybko, bez moczenia w winie, kwaśnym mleku etc. Schab z dzika można zrobić “normalnie” 🙂
Obiad
Kaczka pieczona w cebuli
Gdy mało co jest w lodówce, a ma się ochotę na coś specjalnego i żeby to była KACZKA 😀 chodziła za mną od “przed świąt” i wreszcie doszła … do piekarnika :d
A to co nie zjemy, na sałatkę na śniadanie jak znalazł 🙂
🍓Knedle z śliwkami i sosem malinowym 🍓
Knedle z owocami, przysmak dzieciństwa 🙂 dziś z pierwszych śliwek i malin z plantacji. Rewelacja!
ROLADY WIEPRZOWE NADZIEWANE GRUSZKAMI I ORZECHAMI Z SOSEM GRUSZKOWYM
Kolejna wariacja na temat rolad. Tym razem nadziewane gruszkami i orzechami włoskimi. Doskonałe danie na weekend, lub małą uroczystość 🙂
Keto Roladki z karkówki nadziewane szparagami w sosie musztardowym
Sezon szparagowy w pełni, można bardzo fajnie to wspaniałe warzywo wykorzystać do nadziewania mięsa. Proponuję w połączeniu z karkówką- smaczne i soczyste
Roladki wołowe
Roladki z wołowiną nadziewane duszonym porem, zawinięte w schab. Duszone w warzywach i z tej bazy zrobiony sos pieczeniowy. Istna BAJKA!