Zupy

Zupy

Chłodnik bezmleczny litewski

Cześć 🙂 Dziś przepis na zupę, na którą czekałem cały rok i widzę, że nie tylko ja :p W Wypiekarni Smaku już czujemy, że brakuje Wam warzyw, koktajli, soków i chłodników. Zaczęliśmy więc już w zeszłym tygodniu robić klasycznie chłodnik bezmleczny litewski.  Tym razem nie na botwinie, a na całych […]

Zupy, Wolnowar

Rosół na bazie z wolnowaru

Elo!Szybkie, smaczne, pożywne śniadanie (dla Asi, ja “jem” SHREKi)Czasami ktoś się mnie pyta:– Paaaaweł, a co zrobić z tą wodą, która zostaje po mięsie w wolnowarze?Cóż, jest to samo dobro, w żadnym wypadku, nie wolno tego wylewać!Większość mięsa robię po prostu samo. Czyli przyprawy + mięso i do wolnowaru.W tym przypadku […]

Zupy

Zupa z sowich nóżek

Kilka dni temu była pod postem o sowach dyskusja. Co zrobić z nogami sowy? Ja robię tak, że urwane nogi przerabiam na zupę krem. Ostatnio nawet, ktoś pisał, czy dobrze się czuję po zjedzeniu takich nóżek, bo “ludzie we wsi mówią, że nogi są niejadalne” 🙂Spokojnie 🙂 Są grzyby, które […]

Zupy

Niedzielny rosół z “koniakiem” :)

Siema!Dziś zrobiłem Asi niespodziankę, niedzielny rosołek z makaronem 🙂Makaronu nie jedliśmy już z 3 lata. Ogólnie unikamy wszelkich zamienników. Nauczyliśmy się jeść jajecznicę i tatar bez pieczywa, rosół bez makaronu, kawę bez mleka itd. To nie było takie trudne, a lepiej się czujemy. Także da się.Ale stwierdziłem, a niech tam, […]