Cześć 🙂Póki jeszcze jesień jest i są grzybki (kocham grzybki, a Ty?) to idziemy za ciosem 🙂To jedna z moich ostatnich węglowodanowych kolacji (na zimę węgle idą do kąta, a wchodzi tłuszcz). Naleśniczki gryczane z fermentowanej kaszy gryczanej i do tego pyszne grzybki. Wygląda to jak wygląda, ale jest  P […]

Jesienna kolacja – kasza z leczo z cukiniiCześć 🙂Dziś pokażę Wam szybką kolację. W sumie jak tak patrzę, to nawet to może być danie VEGAŃSKIE O_o  🙂 wystarczy użyć olej kokosowy zamiast smalcu, czy masła.  Uwielbiamy z Tygryskiem kaszę gryczaną. Oczywiście, pewnie zaraz ktoś rzuci kamieniem, że kasza nie jest […]

MAKARON GRYCZANY Z GRZYBAMIDzień dobry!Wczorajsza kolacyja  😀I jedziemy dalej z świeżymi grzybami 🙂Miks podgrzybków, kozaków i nawet jakiegoś borowika “tubulcy” z pod sklepu znaleźli 🙂– Grzybki  (150 g) szybko opłukane, odcedzone na sicie.– 1/2 Cebuli, 1 czosnek obrane i pokrojone w kostkę– Na 2 łyżkach smalcu podsmażona cebula z czosnkiem […]

Cześć 🙂Lubię jesień, a Ty?Dlaczego? Bo są grzyby <3 🙂Wczoraj w Opolu,  wracam sobie z biura do domu. Idę, idę, idę (daleko nie mam :p 12 min spacer) A pod domem siedzi dwóch lekko chwiejących się waszmościów i na kawałku kartonu leżą przed nimi sowy.O! nawet nie trzeba nigdzie iśc, […]

Tak sobie ostatnio kombinowałem, czy da się zrobić miękkie bułki gryczane. Ogólnie wyroby z gryki są twarde, tak jak czysty chleb gryczany, czy podpłomyki gryczane. Ja uwielbiam to pseudozboże, ale większość ludzi marudzi, że twarde, że suche, że się kruszy. Żeby był miękki chleb dodawałem ziemniaków, ale znowu słyszałem: – […]