Cześć 🙂 Dzisiaj pokaże Wam, jak wyglądają ostatnio moje obiady. Ponieważ nie mieszczą się na talerzu, używam półmiska :d Mały (normalny) talerz jest Asieńki ;p Czemu tak dużo? Bo po kilku godzinach kopania/rozrzucania kompostu/grabienia ogródka jestem “trochę” głodny. A po drugie jem dwa posiłki dziennie. Śniadanie około 7 rano […]
Obiad
Jeleń z patelni z warzywami
Cześć i czołem! Co dziś jemy na niedzielny obiadek? U nas tradycyjnie rosołek z kaczki i jeleń – jem to danie dziś 3 dzień z rzędu 😀 (nie, nie zbrzydło mi, jutro też zjem taki sam zestaw :p) Wielokrotnie powtarzałem pewną kwestię, podczas wszelkiego rodzaju warsztatów kulinarnych, czy indywidualnego gotowania u […]
Golonka z wolnowaru
Cześć 🙂Ja jestem dość monotematyczny, jak wejdę w jakieś mięso, to jem je w kółko. Tak mam teraz z jeleniem :p Codziennie a to tatar, a to burger, a to stek. Więc żeby nie było nudno, nie będę Wam co chwilę wrzucał “rogaczy” i dlatego dzisiaj ŚWININA!Golonka to fajna rzecz, […]
Polędwica z jelenia
Cześć 🙂 Dziś lekko burżujem zaleci :p Dostałem przepiękny kawałek polędwicy z jelenia i nie zawahałem się go użyć (zjeść). Przygotowałem mięsko, do tego obrałem Asi kilka pyr, a oprócz mięsa dostałem też pyszne domowe grzybki marynowane i genialne buraczki. Najlepsze w tym wszystkim było to, że Asia powiedziała, że […]
Czosnkowa sarna z boczniakiem cytrynowym duszonym w porach
Cześć 🙂Od tygodnia jem codziennie sarnę, zmieliłem sobie od razu 3 kg, poporcjowałem i zrobienie obiadu zajmuje kilka minut 🙂Ponieważ jest sezon przeziębieniowy, to stwierdziłem, że trochę wzbogacę te kotlety i dodałem czosnku i cebuli podczas mielenia. Raz, że będą zdrowsze, a dwa mięso nie będzie też takie suche (dziczyzna […]
karkówka na warzywach
Witajcie w ten piękny zimowy dzionek 🙂Nic tylko biec do wody i się wybachać 🙂 a po kąpieli coś ciepłego i dobrego 🙂Dziś na szybko karkóweczka z miksem warzyw duszonych na szmalcu mniam mniam 🙂Lubię takie szybkie “papu” :D. Zrobienie zajęło “aż” 15 minut […]