Cześć 🙂 Dziś szybkie śniadanie dla zabieganych 🙂 Co może być prostszego, niż wyjąc z lodówki kawałek ładnego boczku, pokroić w plastry, dodać do tego trochę warzyw? Ja sobie dodałem awokado, kawałek pomidora i papryki. 5 minut i śniadanie gotowe. Boczek i awokado pozwolą spokojnie 6-7 godzin wytrzymać bez jedzenia. […]
Autor: Pawel Jackowski
Jeleń z patelni z warzywami
Cześć i czołem! Co dziś jemy na niedzielny obiadek? U nas tradycyjnie rosołek z kaczki i jeleń – jem to danie dziś 3 dzień z rzędu 😀 (nie, nie zbrzydło mi, jutro też zjem taki sam zestaw :p) Wielokrotnie powtarzałem pewną kwestię, podczas wszelkiego rodzaju warsztatów kulinarnych, czy indywidualnego gotowania u […]
Golonka z wolnowaru
Cześć 🙂Ja jestem dość monotematyczny, jak wejdę w jakieś mięso, to jem je w kółko. Tak mam teraz z jeleniem :p Codziennie a to tatar, a to burger, a to stek. Więc żeby nie było nudno, nie będę Wam co chwilę wrzucał “rogaczy” i dlatego dzisiaj ŚWININA!Golonka to fajna rzecz, […]
Polędwica z jelenia
Cześć 🙂 Dziś lekko burżujem zaleci :p Dostałem przepiękny kawałek polędwicy z jelenia i nie zawahałem się go użyć (zjeść). Przygotowałem mięsko, do tego obrałem Asi kilka pyr, a oprócz mięsa dostałem też pyszne domowe grzybki marynowane i genialne buraczki. Najlepsze w tym wszystkim było to, że Asia powiedziała, że […]
Chleb ziemniaczany
Cześć 🙂 Ludzie się pytają jak zrobiłem chleb ziemniaczany, którym częstowaliśmy podczas pokazów kulinarnych przez cały weekend. Także dziś smarując Tygryskowi chleb smalcem postanowiłem Wam podać ten banalnie prosty przepis 🙂 Smalec, oliwę świeżo tłoczoną, jajka, olej kokosowy i jeszcze kilka słoików z pysznościami mam z eko sklepu “Pliczko”. Można […]
Frytki z pasternaku
Cześć 🙂Dla mojej kochanej Asieńki wczoraj zrobiłem niespodziankę 🙂Najpierw dostała koktajl z mleka kokosowego i jagód (zebrane i zamrożone przez moją wspaniałą teściową). A potem dostała ode mnie frytki z pasternaku.Pasternak wygląda jak taka większa pietruszka, jest bardziej orzechowy w smaku i bardziej słodkawy. Ma jednak wyczuwalną taką lekką cierpkość […]