Cześć 🙂Nasze własne warzywa wjeżdżają na stół (Yupi!). Żeby zacząć grubo, to na dzień dobry nasze płody ziemi w towarzystwie żeberek z owcy i szparagów (wolę białe szparagi, ale akurat nie mieli na straganie.. ) A! szparagów nie hoduję, mamy gliniastą, ciężką ziemię, ale w Wielkopolsce są tanie, po 3-4 […]
Autor: Pawel Jackowski
Filet z kaczki z kiszoną, duszoną czerwoną kapustą
Eloszka! Sezon kiszonkowy się pomału kończy. Niedługo zaczną się warzywa na naszej działce i przechodzimy na świeżynkę. W zeszłą sobotę byłem u dziadka na ryneczku:– szczęść Boże, po ile dziś wiaderko modrej i dlaczego nie ma dużych wiader, tylko takie małe kilogramowe?– weź szefie całą skrzynkę kiszonej modrej, policzę Ci […]
Ciasto ananasowe bez jajek
Cześć! Ponieważ mnóstwo ludzi pisze że nie może robić ciast, bo są jajka, to wymyśliłem dla Was ciasto bez jajek 🙂 Chociaż tak naprawdę zrobiłem to ciasto dla mojej ukochanej żony :p Asia ma nietolerancje na jajka i ona jest najlepszym testerem moich wynalazków 😀 Kiedy Tygrysek jest zadowolony, to […]
Cześć 🙂 Działamy, działamy! Asieńka już się zaaklimatyzowała w nowym gabinecie w Poznaniu.Przyjmujemy w jednym z gabinetów w poradni terapeutycznej “Pozbieraj myśli”, razem z psychologami, którzy prowadzą pomoc psychologiczną, zarówno psychoterapię indywidualną, jak i grupową. Nie wiedzieć czemu 90% ludzi, którzy do nas przychodzą, mają… nie zgadniecie… Hashimoto :p […]
Jajka na cukinii z cebulą i kiszona kapusta
Eloszka!Żebyście wszyscy nie myśleli, że my się tylko surowymi jajami żywimy 🙂 Asia w ogóle nie je jajek od kilku lat, bo ma nietolerancję, a ja owszem, bardzo lubię surowe jaja, ale obrobione termicznie też zdarza mi się zjadać 🙂Ponieważ śniadanie powinno być szybkie, proste i smaczne, to podzespoły szykuję […]
Wątróbka wieprzowa z cukinią duszoną na wędzonej słoninie i pieczonymi burakami
Cześć 🙂 Dzisiaj pokaże Wam, jak wyglądają ostatnio moje obiady. Ponieważ nie mieszczą się na talerzu, używam półmiska :d Mały (normalny) talerz jest Asieńki ;p Czemu tak dużo? Bo po kilku godzinach kopania/rozrzucania kompostu/grabienia ogródka jestem “trochę” głodny. A po drugie jem dwa posiłki dziennie. Śniadanie około 7 rano […]