Wyszło mi to zupełnie przypadkiem i ” niechcący “:p Szykowałem wysuszone wytłoki po produkcji mleka kokosowego do zmielenia na mąkę kokosową . Nie zauważyłem , że w jakiś sposób są wilgotne ( może czymś chlapłem , polałem , nie wiem ) . Włączyłem młynek , mieli się , mieli … […]
Podstawowe składniki dań
Jak posprzątać po wydojeniu kokosowej krowy
Dobra mamy już gotowe mleko , zrobiliśmy je tak jak TU . Spooooro osób mi mówi , że po produkcji mleka ma mega syf w domu . Że wyczyszczenie gazy z wiórków jest trudne , bo się pół kuchni pobrudzi . Że ogólnie jest ciężko . Pokażę więc jak ja […]
Przyprawy , zioła
Przyprawy , zioła .Ostatnio ktoś mi powiedział , no dobra , pokazujesz zakupy , wszystko fajnie, ale nie napisałeś nic o przyprawach jakich używasz . Zawsze jak podaję jakiś przepis to piszę jakie przyprawy dodaję . Jeśli ktoś by chciał sobie zrobić mały zapas , żeby później nie szukać po […]
Na co można przerobić gęś
Kupujemy całą gęś , dlaczego ? bo jest dużo taniej .Samego smalcu z gęsi wytopiłem litrowy słoik ( część tego smalcu zużyłem na upieczenie mięsa ). W sklepie mały słoik 0.3l smalcu z gęsi kosztuje około 12zł , a nawet za 18zł widziałem … kosmos jakiś O_o. Z jednej gęsi […]
Co powinno być w lodówce paleo ? Jak się przygotować do śniadania przy braku czasu ?
Siema !Często słyszę pytania :– co mam jeść– co mam kupować – co masz w lodówce Dziś pokażę Wam co mamy z Asią w lodówce po małych zakupach 🙂Od lewej strony :– jajka ( ja jem dziennie 3 szt jako gotowane, albo sadzone , albo omlet, albo jajecznicę )– na […]
Tłuszcz od pieczeni , co z nim zrobić ? do czego zużyć ?
Połowa przepisów które są na tym blogu są z odzyskanego tłuszczu. Nie piszę o tym w przepisie , bo większość ludzi ma jakiś “normalny ” tłuszcz w domu : masło klarowane/smalec/ olej kokosowy . Ja najpierw otwieram lodówkę i patrzę czy w słoiku został jeszcze jakiś tłuszcz z poprzedniego gotowania […]