Ponieważ nasz nowy dostawca mięsa okazał się jeszcze lepszy , więc kontynuujemy zakupy u miłego pana 🙂 Ostatnio parówek i wątrobianek to tylko kilka na próbę wzięliśmy , bo trochę się bałem , czy czegoś “ulepszającego ” tam nie dodadzą . Ale nie , wyroby były znakomite i potem bardzo […]
Podstawowe składniki dań
Filmik jak obrać szparagi :p
Dziś kolejny filmik 🙂 Tym razem próbuję pokazać jak się obiera szparagi . Bo to , że mówię , że należy kawałek przy kawałku obierać , struga , przy strudze , niektórym niewiele mówi 🙂 Dlatego postanowiłem , niczym Kazik ” na żywo , ale w studio” pokazać o co […]
Filmik jak robię kokosową kawusię
Ponieważ już tyle było zapytań , jak my robimy kokosowe kawy , to w końcu postanowiłem , że tym razem zamiast opisywać, po prostu Wam pokażę . Robienie wszystkiego jedną ręką to kupa zabawy :p przypomniało mi się , jak kiedyś , daaawno temu grałem w sieci w grę “Diablo” […]
Jak przechowywać rosół , zupę , sos , przetwory
O tym , że najlepiej wszystko przechowywać w szklanych naczyniach , to chyba każdy wie 🙂 W przepisie na rosół pisałem , że rosół mrożę, żeby później mieć gotowe porcje na mniejsze ilości zupy , czy sosu , czy po prostu do picia . Używałem plastikowych butelek po sokach […]
Chrzan tarty z kokosową nutą
Tak sobie szykuję śniadanie , kiełbaski , chrzanik i zaraz … a przepis na chrzanik wrzuciłem przed świętami ? nieeee …. Chrzan , magiczna roślina. Rośnie to niczym chwast i na grządkach i na ścieżkach , pleni się jak głupie . Ma to to taką moc , że kamienie płaczą […]
Samodzielne zrobienie białej kiełbasy
Zanim zaczniecie pisać że to trudne , coś Wam powiem 🙂 Już tyle razy słyszałem narzekania ,że ” teraz to te kiełbasy robią takie niedobre ! ” , albo ” przed wojną to kiełbasa była kiełbasą ” i tak co roku przy świątecznym stole ( pewnie u niejednej rodziny , […]