Jajka w koszulkach ( inaczej “po benedyktyńsku ” lub “poszetowe ” ) Potrzeba : – 2 jajka – 30 ml octu ( 3 łyżki ) – płaska łyżka soli – szczypiorek Wykonanie : – w garnku zagotować pól litra wody – dolać 3 łyżki octu – dać łyżkę soli – […]
Recent Posts
Pasta jajeczna
Przepis dla 2 osób– 4 jajka– 1 pomidor– 1 kiełbasa– pół pęczka szczypiorku– sól , pieprz – 2 łyżki sosu z przepisu sos winaigrette– 2 upieczone buraki z tego przepisu – kilka prażonych nerkowców– łyżeczka prażonego słonecznika przepis Tu – ugotować jajka na twardo ( włożyć do garnka z wodą […]
Frittata z warzywami
Mój przepis podstawowy : porcja dla 2 osób: – jajka 6 szt – 1 cebula – 3 garści warzyw z Podstawowego zestawu warzywnego – sól, pieprz – łyżka masła klarowanego – patelnia z metalową rączką ( nie może być plastikowa , ani drewniana bo się będzie palić w piekarniku, lub […]
Twarożek z nerkowców w cukinii z pomidorkami
Na 2 porcje potrzeba : – 1 mała cukinia– 5 pomidorków koktajlowych Twarożek : – 200 g nerkowców NIESOLONYCH – pól litra przegotowanej wody – 1 ząbek czosnku – wyciśnięty sok z jednej cytryny – szczypta pieprzu -1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej lub morskiej ( od biedy można dać zwykłą sól […]
Tarta kokosowa z musem morelowym
– 100g masła klarowanego – 100g suszonych fig – 2szkl. wiórków kokosowych – 1.5 kg moreli – 3 łyżeczki żelatyny – olejek waniliowy lub ziarenka z polowy laski waniliowej – owoce jakie kto lubi Wykonanie: Ciasto : –Rozpuścić masło klarowane w garnku – figi pokroić w cienkie […]
Tilapia przekładana szpinakiem z puree marchewkowo selerowym
Potrzeba dla 2 osób : – 4 świeże filety z tilapii (ja kupiłem w Biedronce za 7 zł z tego co pamiętam) – 2 łyżki wiórków kokosowych – jeden mały seler – jedna marchew ( marchwi i selera ma być +- tyle samo ) – dwie cebule – sol , […]