Cześć!Wczoraj mówiłem Wam, że robię pasztet. Czy dobry? Jeszcze tak dobrego nie zrobiłem 🙂Do rzeczy, jak to się stało, że się udało? No więc, po świniobiciu biorę też kości które zostają. Po co Ci kości? ktoś zawoła. Po pierwsze wychodzi mi z nich jakieś 20 litrów rosołu/bulionu/wywaru. A po drugie […]

Dzień doooobry!Dziś śniadanko, które może być też świetną kolacją 🙂Pasuje i tu i tuCo my tu mamy?Najważniejsza rzecz, to smalec z dzika z mięsem 🙂 Czyli wytapiamy słoninę i boczek i mamy smalczyk. Ja dostałem już gotowy wyrób od Tytusa z ul.Wspólnej 3 w Opolu, to głupio było nie brać […]

Elo!Jest wreszcie obiecane pasztetto! 🙂 Bez jajek i zagęstników.Przy okazji przypomniała mi się jedna historyjka.Kiedyś wchodzę do pracy na drugą zmianę i coś mi bardzo ładnie pachnie na kuchni. Pytam kumpla, co piecze, że zapach na dwie ulice od hotelu się rozchodzi.– Pawełku, pyszny pasztet!–  dobra, dobra, pasztet jak pasztet […]

Siema! Dziś na kolację węgle. Zima jest, wszyscy w piecach palą, smog jest teraz tematem chodliwym. Zarabiają producenci filtrów, maseczek itd. Także, wszyscy się cieszą, temat jest, kasa leci, a Ty biedny człowieku się truj.No ale ja nie o tym, ja nie o tym 🙂 “Zacznij jeszcze raz Sebastaian” jak […]

Dzień dobry!Bakłażany, pomidory, jajka, czyli wszystko to co dla hashimoto “najlepsze” :p  (oczywiście żartuję :))Dziś święto psianki :pWiększość ludzi nie wie co zrobić z bakłażanem. Ładnie to to wygląda, ale w smaku takie sobie i kiepsko się smaży i w zasadzie, to tylko miło się na niego patrzy :pDlaczego tak […]

Dzień dobry! 🙂Nowy Rok, nowe poglądy, nowe postanowienia, pomysły i pewnie dieta u większości ludzi :pMy wróciliśmy wczoraj z nocy z Wielkopolski do Opola. Po świątecznym i sylwestrowym obżarstwie świeże, lekkie śniadanko 🙂 1/2 awokado 2 garści pomidorków koktailowych 1/2 żółtej papryki  cebula czerwona  i kawałek wędzonej słoniny, żeby to […]