Deserki

Deserki

Fondue czekoladowe z owocami

  Efektowny deser Fontanna czekoladowa z czekoladowym fondue, to u nas w domu musowa sprawa na każdej imprezie. Czy to urodziny/imieniny/święta czy sylwester . Małą fontannę kupiłem na alledrogo za niecałe 70 zł. Fontannę stawiamy na środku stołu, wokoło miseczki z owocami i każdy sobie nadziewa owoc na widelczyk/patyczek od […]

Deserki, Boże Narodzenie, Wielkanoc

Sernik z nerkowców na spodzie orzechowym

Skąd pomysł na takie dziwadło  ?W książce ” Niebezpieczne zboża, groźny gluten”  B.Przyjemskiej znalazłem kiedyś przepis na twarożek migdałowy, w innym przepisie podawała ciasto orzechowe. Pozmieniałem składniki, połączyłem jedno z drugim i wyszło takie cuś :p Ona te ciasta piecze, dodaje jajka, ja poszedłem na skróty(bez pieczenia)  i pominąłem jajka […]

Deserki, Boże Narodzenie

Makowiec

Potrzeba na blaszkę średniej wielkości od ciasta : – maszynka do mięsa ! – mikser do ubijania piany !– 0,2 kg maku – 0,2 kg masła klarowanego – 3 jajka – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – pol paczki wiórków kokosowych – pol laski wanilii lub pol aromatu waniliowego spirytusowego – […]

Deserki, Wielkanoc

Lody bananowe

potrzeba na 1 porcję : – 1 banan– 20 gramów masła klarowanego – 1/4 cytryny– blender ręczny  dodatkowo , jeśli ktoś lubi – 2 łyżki obranego granatu Wykonanie  :– banana obrać , pokroić w talarki/plasterki– włożyć do jakiegoś naczynia ( ja wkładam do wiadereczka po maśle klarowanym)– wstawić na 4 […]