Kilka dni temu była pod postem o sowach dyskusja. Co zrobić z nogami sowy? Ja robię tak, że urwane nogi przerabiam na zupę krem. Ostatnio nawet, ktoś pisał, czy dobrze się czuję po zjedzeniu takich nóżek, bo “ludzie we wsi mówią, że nogi są niejadalne” 🙂Spokojnie 🙂 Są grzyby, które […]
Recent Posts
Młode sowy duszone na smalcu z dynią i karkówką
Cześć 🙂 Wczoraj z Asią zrobiliśmy sobie wycieczkę na Zamek w Niemodlinie i po drodze zrobiliśmy spacer po lesie. I tak idę z Tygryskiem i idę i myślę sobie, tyle grzybów wiara wrzuca na fejsbuczka, Asia zbierać nie lubi – bo wszędzie są cholery! (pokrzywy) i pajęczyny na twarz lecą […]
Bułeczki gryczane
Tak sobie ostatnio kombinowałem, czy da się zrobić miękkie bułki gryczane. Ogólnie wyroby z gryki są twarde, tak jak czysty chleb gryczany, czy podpłomyki gryczane. Ja uwielbiam to pseudozboże, ale większość ludzi marudzi, że twarde, że suche, że się kruszy. Żeby był miękki chleb dodawałem ziemniaków, ale znowu słyszałem: – […]
Żeberka w musztardzie i miodzie z wolnowaru
Cześć 🙂 Pyszne i wspaniałe, rozpływające się w ustach. Smakują wybornie na ciepło, ale i na zimno. Tak jak wczoraj Wam pokazywałem, spakowane w pudełko do biura 🙂 Dziś będzie jak je zrobiłem. Zamiast ziemniaków jest dynia z cukinią duszone na smalcu i kapusta modra. Z kapustą jest ciekawa sprawa. […]
Żeberka w miodzie z wolnowaru
Dzień dobry! Posiłek na cały dzień na dwie osoby, cenowo wychodzi około 10 zł/osobę, za całodzienne wyżywienie. Ponieważ ostatnio w komentarzach pojawiają się “he-he-szki”, że przechodzimy na “Vege dla opornych”, to dzisiejszym wpisem, chcę położyć kres plotkom, pomówieniom i potwarzom 😀 Nadal jemy mięso, ale faktycznie, mniej niż kiedyś. Ku […]
Ziemniaki z surówką z białej kapusty
Cześć 🙂 Dziś prosta kolacja 🙂Ugotowane pyry w mundurkach + surówka z białej kapusty (Asia ma dodatkowo grzanki ze smalcu na pyrach). Pyry wkładam do miski z zimna wodą na 15 min, szoruję szczoteczką (taką jak do rąk, ale u mnie ona jest tylko do warzyw :)) Wkładam do garnka, dodaję […]