Potrzeba na 5 porcji : – litr rosołu (przepis TU ) – 1 marchew– 1 pietruszka– 1 cebula– kawałek dyni wielkości dłoni– 1 kokos– imbir, kawałek wielkości 1 cm – sól,pieprz Wykonanie :– kokos należy najpierw ” rozbroić ” , jak to zrobić znajdziecie w TYM przepisie w uwagach – […]
Zupy
Zupa Kalafiorowo – brokułowa
Potrzeba na 4-5 porcji : – 1 litr rosołu ( z TEGO ) przepisu – 1 kalafior– 2 cebule– 1-2 łyżki masła klarowanego Wykonanie :– cebulę obrać , pokroić jak kto potrafi – kalafior obrać z liści , pokroić ( albo porozrywać na małe kawałki )– w garnku rozgrzać masło– […]
Zupa rybna , kokosowo-dyniowa
Potrzeba dla 4-5 porcji– 1/2 l rosołu (przepis TU ) – 0,3 kg filetów z dorsza ( lub innej ryby )– kawałek dyni ( mniej więcej wielkości dłoni )– 1/2 l mleka kokosowego ( przepis TU ) – pół marchewki– pół pietruszki– 1 centymetr imbiru– 3 ząbki czosnku– 1 pigwa – […]
Czarna polewka – czernina
Przepis na 4-5 porcji : – Litr rosołu (przepis TU ) i z tego rosołu ze dwie marchewki , jedna pietruszka, kawałek selera – pół kilograma wątróbki drobiowej– garść suszonych moreli– garść suszonych śliwek– 250ml mrożonej krwi z kaczki– 1 cytryna– sól , pieprz Wykonanie :– wątróbkę umyć w zimnej […]
Zupa cygańska z wszystkiego co było w lodówce :)
Ulubiona zupa każdego gospodarnego gospodarza domu :] zrobiłem ją w 10 minut :p otworzyłem lodówkę , wyjąłem resztki warzyw z “ZESTAW PODSTAWOWY WARZYWNY ” , oraz różne okrawki/resztki papryki , porów , selerów itd.Rozgrzałem w garnku trochę masła , przesmażyłem dwie cebule z czosnkiem , dorzuciłem warzywa , przesmażyłem to […]
Zupa grzybowa z warzywami
Potrzeba na 3-4 porcje – 1 marchew– 1 pietruszka– 1 cebula– 2 ząbki czosnku – 1/5 selera– grzyby – dałem 1dużą sowę, dwa rydze, kilka maślaków , 1 kozaka– pół litra rosołu– 3 łyżki masła klarowanego -sól, pieprz wykonanie :– warzywa obrać i pokroić w kostkę– grzyby oczyścić, pokroić w […]