Dziś bajka temat – zrazy wołowe. Na śląsku nazywane roladami śląskimi. Obowiązkowa rzecz na weselach, komuniach i … stypach :p
Tag: obiad
Grillowana pierś gęsi na sałacie
Cześć 🙂 Mamy już listopad, a więc wreszcie czas na … GĘSI! Kto obserwuje nas od jakiegoś czasu, lub był na któryś z warsztatów kulinarnych, które prowadziłem w różnych miastach w naszym pięknym kraju, wie jak ja traktuje wszelki drób. Mianowicie, szkoda mi piec całego ptaka (widzę te heheszki na […]
Schab z dzika z warzywami
Cześć 🙂 Mieszkamy na Os.Przylesie i ostatnio ciągle dziki ryją nam trawniki na osiedlu. I tak łażą i łażą te samonośne jednostki mięsne :p No i dostałem ochotę na dzika, a konkretnie schab z dzika z warzywami. Z wiatrówki ciężko by było go ubić (chyba, że trzymając za lufę, z […]