Recent Posts

Lista zakupów Paleo oraz AIP

Lista zakupów Paleo z uwzględnieniem protokołu autoimmunologicznego

Hej ! 🙂Ponieważ zdarza nam się dość często otrzymywać pytania, co dokładnie wchodzi w skład diety paleo, postanowiliśmy wstawić schemat, który naszym zdaniem świetnie wyjaśni  Wasze  wątpliwości, co jest paleo a co nie. Dodatkowo wyszczególnione zostały produkty zabronione na protokole  autoimmunologicznym (w kolorze szarym).Skopiować , wydrukować i powiesić na lodówce […]

Zupy

Zupa ogórkowa na wędzonce

Potrzeba na 4-5 porcji– litr rosołu – przepis TU – 0,2 wędzonego mięsa lub kiełbasy ( ja dałem kawałek wędzonej szynki, wędzony boczek też będzie kozacki 🙂  )– litrowy słoik ogórków kiszonych– 1 marchewka– 1 brukiew lub średni ziemniak– 1 pietruszka– 2 cebule– 4 ząbki czosnku– 2 liście laurowe– 5 […]

Obiad

Sos boloński z warzywami

Potrzeba na 4-5 porcji :– 0.5 kg mięsa mielonego ( mielę sam łopatkę , karkówkę , lub szynkę )– 0,2 kg wędzonego boczku  – 4 cebule– 1/2 główki czosnku  – 1 marchew– 1 pietruszka– kilka łodyg selera naciowego – ze 4 – 5 – 0,25 kg brukselki – 0.2 kg […]

Obiad

Kotlety mielone z puree z batatów

Potrzeba na 4 porcje :– 0.5 kg mięsa mielonego ( ja mielę sam w domu , głównie wieprzowinę : łopatkę,albo karkówkę )– 3 średnie cebule– 4 ząbki czosnku  – sól, pieprz– łyżka majeranku– 2 bataty– 3 łyżki tłuszczu ( smalec/masło klarowane )  Wykonanie :– 3 cebulę i czosnek obrać– pokroić […]