Wiosna idzie !Czas przygotować ziemię , żeby później nie narzekać , że w sklepach same warzywa z chemią sprzedają :pZiemię przekopujemy z skorupkami jajek i podsypujemy kompostem 🙂 POCZĄTEK PRAC , POSYPANE SKORUPKAMI PRZEKOPANE I ZAGRABIONE
Recent Posts
Samodzielne zrobienie białej kiełbasy
Zanim zaczniecie pisać że to trudne , coś Wam powiem 🙂 Już tyle razy słyszałem narzekania ,że ” teraz to te kiełbasy robią takie niedobre ! ” , albo ” przed wojną to kiełbasa była kiełbasą ” i tak co roku przy świątecznym stole ( pewnie u niejednej rodziny , […]
Wielkanocna babka pomarańczowo kokosowa
Po trzech latach na paleo, nie brakuje nam już z Asią ciast, słodyczy, słodkości. A nawet nam się ich nie chce. Zdecydowanie wolimy na święta przegryźć suszonymi owocami (daktyle, morele, śliwki), wszelkiego rodzaju orzeszkami, czy świeżymi owocami. Ale że większość z Was chciała by jakoś mieć “coś do kawy “, […]
Dwutygodniowa surowa suszona szyneczka
Dziś coś dla tych co nie mają wybudowanej wędzarni i nie mają szynkowaru (i wciąż wahają się kupić :p). W zeszłym roku kolega z pracy robił takie szyneczki, w czasie gdy ja szykowałem się do otworzenia wędzarni. W tym roku na święta będę miał wszystko :p i wędzone i suszone […]
Kiełbasa ze słoika ( szynkowaru )
Nie ma to jak własny wyrób , wolny od sklepowej chemii . Zwłaszcza , że wykonanie nie jest specjalnie trudne . Nie dość że możemy jeść coś czego możemy być pewni ( bo zawiera dużo mięsa w mięsie :p ) , to jeszcze mamy gwarancję , że żadnych ulepszaczy życzliwy […]
Mini kebab z pietruszkowym pesto i szaszłyczkami warzywnymi
Potrzeba na 4 porcje :Mini kebab : – 0.5 kg mięsa mielonego ( ja mielę sam w domu , głównie wieprzowinę : łopatkę,albo karkówkę )– 2 średnie cebule– 4 ząbki czosnku – sól, pieprz– łyżka tymianku – 2 łyżki tłuszczu – 8 patyczków do szaszłyków Pietruszkowe pesto – przepis TU […]