Majowy grill

Pierwszy grill w tym roku zrobiony 馃檪 Termin ustalili艣my na 3 maja i od kilku dni z niepokojem
patrzyli艣my w niebo , bo pogoda nad Poznaniem nie zach臋ca艂a do d艂u偶szego siedzenia na dworze . Jeszcze w sobot臋 zastanawiali艣my  si臋 czy niedzielny grill na 艣wie偶ym powietrzu nie sko艅czy si臋 jedzeniem z piekarnika w domu , bo by艂o tak zimno , 偶e nawet kawy na balkonie nie chcia艂o nam si臋 wypi膰 . No ale niedziela obudzi艂a nas s艂oneczkiem i niebieskim niebem . Upa艂u nie by艂o , ale w bluzie mo偶na by艂o spokojnie posiedzie膰 . Ja nawet wi臋kszo艣膰 dnia w samej koszulce siedzia艂em ( no ale dmuchnie w roz偶arzony grill rozgrzewa :d )
Co mieli艣my do jedzonka ?
– “misie patysie ” – czyli mielona dziczyzna na patykach od szasz艂yka  – mielone mi臋so z zasma偶an膮 cebul膮 , sol膮 , pieprzem , rozmarynem i du偶膮 ilo艣ci膮 czosnku
– szasz艂yki z kurczaka – mielone kawa艂ki kurczaka wymieszane z przyprawami i m膮k膮 kokosow膮 , uformowane w kulki , lekko podpieczone , nabite na patyczki i poprzek艂adane cukini膮 , papryk膮 i cebul膮 – przynie艣li go艣cie 馃檪
– kie艂bas臋 wiejsk膮 
– filety w kurczaka – przynie艣li go艣cie 馃檪
– “steki” z kark贸wki
– sa艂atk臋 : sa艂ata, og贸rek , pomidor, rzodkiewka, papryka , cebula czerwona , s艂onecznik , zio艂a: tymianek cytrynowy, kolendra , oregano , sos winaigrette
– na deser nasi przyjaciele wegetarianie zrobili nam wszystkim kuleczki z blendowanych owoc贸w suszonych z orzechami i obtoczonymi w wi贸rkach kokosowych i posypanych migda艂ami
Majowy grill by艂 te偶 pretekstem do zakupu nowego siekacza do mi臋sa ( poprzedni umar艂 by艂 … takie jakie艣  teraz mi臋kkie te no偶e robi膮 …  :p )

           przygotowanie kark贸wki na grilla siekaczem do mi臋sa

                        szasz艂yczki drobiowe

 R臋czni robione s艂odycze i 艂akocie 馃檪 czyli kuleczki z suszonych owoc贸w i bakali w wi贸rkach kokosowych

Leave a Comment

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *

*