Rumsztyk wołowy na sałatce posypany różowym pieprzem
Sałatka: sałata lodowa, pomidory, ogórek zielony, avokado, rzodkiewka, seler naciowy + sos winaigrette
Przepis na rumsztyk
TUTAJ
Sałatka z brokułów i szparagów
100 gram wątrobianki, kilka zielonych szparagów, 1 pomidor, 4 ugotowane różyczki kalafiora + sos winaigrette
Sałatka z sarną z wolnowaru
Składniki: 3 liście sałaty lodowej, 1 pomidor, 1/2 ogórka zielonego, 4 rzodkiewki, łyżka posiekanego szczypiorku ,150g sarny z wolnowaru, przepis TUTAJ + 4 łyżki sosu winaigrette
Sałatka jarzynowa z surową wędzoną metką
Przepis na sałatkę jest TUTAJ , z tym, że już się nie bawię i zamiast majonezu daję sos winaigrette
Metki daję około 100gram na porcję, metkę kupuję u rzeźnika, który ma na ścianie wypisany CAŁY skład swoich wyrobów
Sałatka z metką, podsuszoną kiełbasą i surową kiełbasą
Sałatka: 2 liście sałaty lodowej, 1 pomidor, 1/4 ogórka zielonego, 1 kiełbasa sucha, 1 kiełbasa surowa polska, 100gram metki
Wędliny kupiłem w zaufanym sklepie, to pudełko jadłem na dwa razy, rano połowę jako śniadanie i popołudniu jako lunch
Tatar z sarny
Przepis TUTAJ
sałatka z tatarem z sarny i sarną z szynkowaru
Składniki na 2 porcje:
3 liście sałaty lodowej, 1 pomidor, 1/3 ogórka zielonego, 5 rzodkiewek + 4 łyżki sosu winaigrette
100 gram tatar z sarny (wszystkie składniki tataru wymieszałem wcześniej w osobnej misce i gotowe położyłem na sałatce + do tego jeszcze około 150gram sarny z wolnowaru