jest to jedna z wielu wariacji w temacie świeżych ,surowych warzyw .
Są tu :
-ogórki zielone
– pomidory
-kapusta pekińska pokrojona w paseczki
– marchew starta na tarce o drobnych oczkach
-cebula czerwona
-szczypiorek
– kilka plastrów szynki i jedno ugotowane jajko
Pokroić i poukładać jak kto umie ,
można polać sosem , albo tylko samą oliwą z oliwek , skropić lekko sokiem z cytryny i jeszcze można to posypać prażonym słonecznikiem