Cze艣膰 馃檪
W weekend kr臋cili艣my z ekip膮 Ajwen r贸偶ne
filmiki ( jak studio je pomontuje, to bed臋 m贸wi艂 co艣 wi臋cej 馃檪 )
Teraz przez ostatnie dwa dni, od rana do nocy, wymy艣la艂em nowe dania i pani fotograf Ewa robi艂a na bierz膮co ich fotki. Iwona si臋 艣mieje z moich fotek na blogu, 偶e na ceracie robione i ma艂o profesjonalnie. Ale Ewa powiedzia艂a, 偶e mo偶e i nie umiem robic zdj臋膰, ale za to smak tych da艅 jest bomba 馃檪
A we wtorek, jak pisa艂em na fb, mia艂em wyjazdowe gotowanie dla “Barazza Design” i “Benjamin Moore”.
Tej, wiara, co to by艂a za impreza!
Czemu tak prze偶ywam ?
Ekipa Barazzy ma sw贸j salon w DomExpo w Opolu, praktycznie przy samej restauracji w kt贸rej na razie pracuje.Cz臋sto jedz膮 u nas i wiedz膮 jak potrafi臋 gotowa膰. Zwr贸cili si臋 z zapytaniem, czy bym z nimi nie prze偶y艂 ciekawego dnia. Zgodzi艂em si臋, bo po pierwsze lubi臋 ekip臋 kt贸ra tam pracuje i lubi臋 ich szefa, bo jest spoko go艣膰.Barae zze lubie te偶 dlatego, 偶e sprzedaj膮 kuchnie, ale nie takie zwyk艂e 馃檪 Oni maj膮 w ofercie sprz臋ty ze stali nierdzewnej. Kiedy艣 mojej Asi m贸wi艂em, 偶e chcia艂bym mie膰 tak膮 kuchni臋 w domu, jak膮 mam w pracy, czyli wszystko ze stali nierdzewnej. Asi si臋 pomys艂 nie spodoba艂, bo te przemys艂owe kychnie s膮 do艣膰 surowe i stwierdzi艂a, 偶e jak w prosektorium by by艂o.A Barazza ma nierdzewk臋 troch臋 inn膮 – 艂adn膮. Wszystkie krzywizny s膮 zaokr膮glone i te ich meble i kuchnie s膮 takie 艂adne, srebne. Lubi臋 sobie do nich po艂azi膰, bo podobaj膮 mi si臋 ich sprz臋ty. Zreszt膮 w listopadzie na Festiwalu Kuchni mia艂em u nich okazj臋 jednego dnia sobie pogotowa膰 i sprawdzi艂em jak si臋 mo偶na bawi膰 na ich sprzecie 馃檪
W dzie艅 wyjazdu dowiedzia艂em si臋, 偶e bierzemy jedn膮 z kuchni ze sob膮. M贸wi臋 do nich, jak to ze sob膮? ona jest d艂uga chyba na 3 metry i wielka. A oni wzi臋li, pod艂o偶yli k贸艂eczka, przejechali przez ca艂膮 galeri臋 i jakgdyby nigdy nic w艂o偶yli do busa. Obok w艂o偶yli moje produkty, no偶e itd. i m贸wi膮, 偶e mo偶na jecha膰. I tak sobie pomy艣la艂em w tym momencie, jakbym tak zakapowany pojecha艂 na Woodstock, ale by by艂y jaja :p
Kuchni臋 dowie藕li艣my bez problem贸w do Wroc艂awia, pogotowa艂em sobie na niej, by艂a to kuchnia robiona na wymiar. Mia艂a dwa grille, jeden z law膮 wulkaniczn膮, drugi p艂aski. Opr贸cz tego podw贸jny palnik, zlew i do艣膰 du偶y blat roboczy. Lubi臋 ich sprz臋ty, s膮 drogie jak jasna cholera, ale je艣li kiedy艣 wygram w “Lotto” to sobie kupi臋 takie sprz臋ty 馃檪
Jeszcze jedna rzecz jest w ich sprz臋tach super- czyszczenie. Gdy dowie藕li艣my t膮 kuchni臋 do Wrocka, to tylko spryskiaczem do szyb j膮 przelecia艂em i wytar艂em r臋cznikiem papierowym, w 5 minut 艣wieci艂a si臋 jak z salonu. A doszorowanie grilla jest banalne, mo偶na go rozmontowa膰 i wrzystko wrzuci膰 do zmywarki. A ten p艂aski w艂膮czy膰 i pola膰 troch臋 wody i wytrze膰 :p
Kuchnia wyje偶d偶a z salonu z Opola
Przejazd kuchni膮 przez galeri臋
Kuchnia, w贸zek kelnerski, balony, deski, no偶e, jedzenie , wszystko zapakowane i wioooo w Polsk臋 :p
Montowanie kuchni we Wroc艂awiu
Kuchnia po roz艂o偶eniu i ustawieniu dekoracji 馃檪
Przed wej艣ciem do salonu Benjamina Moore we Wrocku
Szykuj臋 szasz艂yki z krewetek i warzyw, twaro偶ek ze s艂onecznika na carpaccio z burak贸w ju偶 roz艂o偶one
Nak艂adam szasz艂yki warzywne i krewetki
Nalewam zup臋 rybn膮 na bazie o艣miornicy
Warzywka z grilla z krewetkami, skropione sosem winaigrette
Ach, jaki ja 艂adny :pp
Szasz艂yki z krewetek i warzyw w tle zupa rybna na bazie o艣mornicy
Piramidka z szasz艂yczk贸w , lekko za艣wini艂em ten sprz臋t :p
A tak wygl膮da po myciu , szybko, sprawnie i bezbolesnie
kratka grillowa i lawa wulkaniczna idzie do zmywarki , reszt臋 szmatk膮 si臋 wyciera
i najlepszy bajer, grza艂ki mo偶na podnie艣膰 i przez to wszystko 艂atwo i szybko czy艣ci膰