Sosik , który powstał przypadkiem , na wyjeździe 🙂 Byliśmy z Asią zaproszeni w gości , a że ja tak nie potrafię usiąść i czekać , aż mnie ktoś zacznie obsługiwać , to po przywitaniu , od razu poszedłem do kuchni :p Mięso już częściowo było w piecu , część […]

Zaczynamy zbierać i suszyć zioła na zimę 🙂W sezonie wiosna-lato-jesień generalnie większość ziół jakich używam jest albo z doniczek na balkonie , albo zerwanych z działki . Żeby mieć zioła na zimę , część mrożę , a część suszę . Mrożę głównie pietruszkę i koperek , bo to są nasze […]

Jak można spędzać najlepiej czas w rocznicę ślubu ? Oczywiście w kuchni :d Świętujemy z Asia naszą 4 rocznicę ślubu ” kisząc ogóra ”  :p . Ogólnie ogórków w słoiki nie zaprawiam . Dlaczego ? bo całą zimę i tak dostajemy kiszone ogórki , czy to od babci,teściowej, czy sąsiadki […]

Mleko kokosowe , to w zasadzie podstawowy składnik naszej diety ( mój i Asi 🙂 ) . Nie wyobrażamy sobie rozpoczęcia dnia bez kokosowej kafki . W mleku duszę wszelakie warzywka , dolewam mleko do zup i sosów . Teraz w te upały robię chłodnik buraczkowy na bazie kokosowego mleczka […]

Moje surowe wędzonki są już gotowe 🙂 W poniedziałek wędzone , dziś część już pokrojona i jedzona. Przez kilka dni moja Asieńka chodziła wokoło tego mięsa jak kot wokoło klatki  z ptaszkiem , ale dziś wreszcie może zaspokoić swój apetyt :). Tak jak pisałem parę dni temu , starałem się […]