Porcja dla 2 osób – 3- 4 sowy– 3 jajka– 4 buraki upieczone w folii TU– pół cebuli– 2 łyżki octu jabłkowego– 2 łyżki oliwy z oliwek  – sól , pieprz– 2 łyżki masła klarowanego  Wykonanie : Sałatka z buraczków:– buraczki obrać z foli, obrać z łupiny– zetrzeć na tarce […]

Potrzeba dla 4 osób  : – 2 piersi z kurczaka/kaczki – 2 nogi z kurczaka/kaczki – 3 gruszki – 2 cebule – szklanka wody z kranu – 4 ząbki czosnku – sól , pieprz – brukiew / kalarepa – 2 łyżki tłuszczu – łyżka majeranku – szczypta estragonu wykonanie: – […]

Potrzeba na jedna porcje:  – 7 krewetek “black tiger ” – najlepiej mrożone surowe, obrane – 1/4 cytryny – kilka listków salaty ( jaka kto lubi, taka da ) – 6  pomidorków  koktailowych – 2 rzodkiewki – 2 ząbki obranego i pokrojonego  czosnku – 1/2 avokado – szczypta rozmarynu – […]

Potrzeba na jedna porcje :   jeden świeży filet z dorsza ( taki średni a  nie wielkości półmiska :p)   kawałek świeżego łososia ( wielkości dwóch palców u reki )  1/5 cytryny   folia aluminiowa ( kwadrat +- 20 cm )  sol, pieprz   1 ząbek czosnku   1 łyżka […]

potrzeba na 3-4  porcje : 1/2 kg mięso gulaszowe z indyka (ewentualnie  można użyć wieprzowego )2 cebule 1 marchewka 1 pietruszka 1  seler duży  lub półtora mniejszych 2 gruszki sałata lodowa 1 puszka pomidorów w puszce ( wielkości szklanki )4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 3 […]

Potrzeba na 1 porcje : 2 plastry świeżego ananasa 1 kawałek łososia 100 ml mleka  kokosowego TU2 łyżki wiórków kokosowych 1/4 cytryny lub pół kieliszka octu jabłkowegołyżka tłuszczu sól, pieprz – rozgrzać  patelnię  na sucho – położyć na niej plastry/kawałki  ananasa – obsmażyć chwilę z każdej strony , żeby się […]