Na jedną porcję : – jeden duży kawałek schabu bez kości ( ja miałem 200gram )– 1 cebula– 1 marchewka – 5 ugotowanych brukselek– 1/2 czarnej rzepy  – 5 rzodkiewek – 3 ząbki czosnku– 2 łyżki smalcu– sól, pieprz Wykonanie :– warzywa obrać , pokroić jak kto umie i jak […]

Potrzeba na jedną porcje : – 1 plaster schabu ( z kością , albo bez  )– 1 cebula– 1 czarna rzepa ( jak mała , to dwie )– 1 pigwa– gałązka szałwii , lub łyżeczka suszonej– sól , pieprz – 3 łyżki masła klarowanego Wykonanie:– schab rozbić tłuczkiem , posolić […]

Dzień dobry bardzo ! Słonko od rana grzeje przez szybki w domu , chce się żyć Emotikon smile Dziś miałem ochotę na wątróbkę , zawsze robię ją tak samo , czyli z jabłkami i na żubrówce . Dziś jednak uśmiechały się do mnie gruszki . Dostałem też od sąsiadki świeży por prosto z […]

Potrzeba na 4 porcje :– 1 kg żeberek ( może być troszkę więcej :] )  – 2 marchewki– 3 cebule– 1 pietruszka– główka czosnku – pół średniego selera– 3 łyżki masła klarowanego– sól, pieprz– 6 kulek ziela angielskiego– 4 liście laurowe  – brytfanna z przykrywką dynia dla 2 osób :– […]

Potrzeba dla 2 osób:Ryba : – 1 duży filet z dorsza , lub 2 małe filety – 1 marchew– pół pietruszki– 1 pigwa  – garść obranej i pokrojonej w kostkę dyni– 2 ząbki czosnku– centymetr imbiru– szklanka mleka kokosowego ( przepis TU ) – 2 łyżki oleju kokosowego– pół metra foli […]

 Potrzeba dla 2 osób : – 1 filet  z dorsza  ( albo innej ryby , może być łosoś ,pstrąg , co kto chce ) – 1/4 cytryny – 1 ząbek czosnku – gałązka mięty ( jak ktoś nie ma świeżej to może dać suszony tymianek ) – łyżka masła klarowanego […]