Potrzeba dla 2 osób :
2 nogi z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżki tłuszczu
blender
Wykonanie :
– cebule i warzywa obrać i pokroić w kostkę
– rozgrzać na patelni tłuszcz
– położyć nogi z kurczaka na patelni , posolić , popieprzyć , posypać tymiankiem
– smażyć 3-4 minuty
– obrócić nogi na drugą stronę i dorzucić cebulę z warzywami , smażyć 4 minuty , przykryć pokrywką , dusić 5 minut
– podnieść pokrywkę i wlać szklankę zimnej wody z kranu , przykryć i gotować 40 minut
( w między czasie zajrzeć czy woda nie odparowała i się nie przypala , dolać trochę wody )
– mięso wyjąć na talerz , zawartość patelni zmiksować blenderem
– zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej(lub salaty lodowej ) , pomidora, czerwonej cebuli , ogórka zielonego , polać sosem winaigrette . Ja sałatkę umieściłem w papryce , ściąłem górę , wyciąłem delikatnie w środku gniazdo nasienne , włożyłem sałatkę i polałem kilkoma łyżkami sosu winaigrette
mam prosbe techniczną – czy moglibyście pisać mniejszą czcionką ewentualnie po zdjęciu robic zwijanie tekstu (to nawet lepsza opcja)?
szukanie przepisu który był dawno – doprowadza mnie do nerwicy 🙂 niestety ale forma bloga nie czytelna – przeszukiwanie i poszukiwania przy takiej ilości tekstu (nie zwiniętego) męczy zwłaszcza jak szukam w telefonie i na teraz zaraz :/
Pozdrawiam – Kasia
Wszelkie konstruktywne uwagi mile widziane 🙂
My jesteśmy dość upośledzeni jeśli chodzi o rzeczy techniczne i nawet nie wiedzieliśmy , że jest taka opcja jak zawijanie tekstu :p
Przepisy z tego roku zostały zmienione i pozawijane .
Ponieważ jest tego ( jak sama zauważyłaś ) bardzo dużo , resztę pozawijamy w chwili wolnej .
Pozdrawiamy 🙂
Ten blog jest moją inspiracją kulinarną 🙂 Nigdy nie lubiłam gotować ale te potrawy są szybkie i proste w przygotowaniu. A co najważniejsze sa smaczne 😀 dziękuję 🙂
Udka właśnie dochodzą 🙂 sosu chyba nie zblenduję tylko warzywka bedą służyć za sałatkę
ja też zazwyczaj warzyw nie miksuje , tylko zjadam , jak taki a'la gulasz 🙂
wszelkie sosy robię jak mam gości i ludzie są nauczeni jeść sosy 🙂